Alexei Zimin, un celebru bucătar rus care locuia de câțiva ani la Londra, a fost găsit mort la Belgrad, potrivit mai multor surse printre care un mesaj postat miercuri pe contul de Instagram al restaurantului Zima, pe care l-a co-fondat în capitala Marii Britanii.
„Alexei Zimin, bucătarul restaurantului ZIMA a murit. De-a lungul unei vieţi remarcabile, Alexei a realizat multe: a fost redactor-șef adjunct al revistei ‘Afisha’, a fondat Afisha.Food și a lucrat și ca redactor-șef la ‘Afisha World, GQ și Gourmet’. A găzduit mai multe emisiuni culinare, a scris numeroase cărți și a lansat mai multe restaurante de succes”, putem citi pe contul de Instagram al restaurantului.
În fața camerei, în spatele ochelarilor cu rame întunecate și al bărbii roșii presărate cu alb, a postat regulat mesaje pe rețelele de socializare în care şi-a exprimat opoziţia faţă de războiul din Ucraina.
Bucătarul se afla de câteva zile la Belgrad pentru a-și promova cartea, „Anglomania”
Potrivit unei surse apropiate anchetei AFP, cadavrul său a fost găsit în cartierul Vracar, marți seara, în jurul orei 22.00 și trebuie să aibă loc o autopsie.
El a fost găsit mort de către proprietarul apartamentului pe care l-a închiriat în capitala Serbiei, potrivit unui comunicat al parchetului din Belgrad către BBC.
„Poliția a intrat în apartament și a constatat decesul. Procurorul a dispus o autopsie cu toxicologie pentru a stabili cauza exactă a morții”, conform acuzării citate de BBC, adăugând că nu a existat „nicio circumstanță suspectă” în jurul morții și că „apartamentul era încuiat din interior”.
Născut în Rusia în 1971, Alexei Zimin și-a deschis un restaurant gourmet la Moscova, „Ragout”, precum și alte câteva unități din capitala Rusiei, pe care a părăsit-o după invazia Crimeii în 2014, potrivit afp.com.
