Sectorul gastronomic și turistic din Austria înregistrează o proporție semnificativă de angajați cu background din imigrație. Conform unui studiu realizat de Institutul Dema, sub conducerea sociologului Günther Ogris, aproximativ 50% dintre angajați sunt fie imigranți, fie copii ai imigranților. La Viena, Ogris și restauratorul Andreas Fuith au tras un semnal de alarmă privind impactul unei politici stricte în domeniul migrației.
Două treimi dintre patroni au la rândul lor istorie migrațională
„O politică dură privind imigrația ar fi un atac direct la economia locală, în special în gastronomie și turism”, a subliniat Ogris. Fuith a adăugat că gastronomia este un domeniu caracterizat de internaționalism și curiozitate, iar o echipă diversă facilitează gestionarea personalului în perioadele de sărbători religioase.
Cifre regionale: orașe mari și zone turistice
În Viena, Graz și Linz, aproximativ 73% dintre angajați provin din medii migrante.
În landurile turistice, precum Tirol (38%) și Salzburg (44%), experții cred că procentul real este chiar mai mare din cauza neînregistrării muncitorilor sezonieri în datele oficiale.
Prezența românilor în Austria: a doua comunitate ca mărime
Conform raportului oficial prezentat la 1 ianuarie 2025 de Statistics Austria:
-Austria avea peste 9 milioane de locuitori, din care 27,8% (≈ 2,51 milioane) aveau un background migrator
-Printre cei 1,855 milioane de rezidenți străini, cei mai numeroși erau: 239.500 germani, 155.700 români, 124.800 turci și 122.500 sârbiAstfel, românii formau a doua cea mai mare comunitate de cetățeni străini din Austria.
