Rețete de acasă
Micii, simbolul grătarului românesc. Rețeta tradițională
Micii, denumiți la început „cârnați fără maț”, sunt mai mult decât un preparat culinar – sunt un simbol al întâlnirilor în aer liber, al sărbătorilor și al tradiției românești....
Rețete de acasă
Austria în bucătărie. Povestea șnițelului vienez
Wiener Schnitzel, cunoscut și sub numele de șnițel vienez, este un simbol al bucătăriei austriece, apreciat pentru simplitatea și savoarea sa. Acest preparat iconic...
Rețete de acasă
Rețeta de sarmale moldovenești. Mândria bucătăriei românești
Sarmalele moldovenești sunt mai mult decât un preparat culinar – ele reprezintă sufletul ospitalității și al tradițiilor din Moldova. Cu foi fragede de varză...
Rețete de acasă
Cornulețe fragede. Desertul tradițional pe care îl vei adora mereu
Cornulețele moldovenești sunt un alt desert tradițional delicios, perfect pentru orice ocazie. Iată o rețetă simplă pentru a prepara cornulețe fragede:
Ingrediente:
500 g făină
250 g...
Rețete de acasă
Borș de găină. Inegalabila rețetă moldovenească
Borsul de găină moldovenesc este o adevărată emblemă a bucătăriei tradiționale românești, cucerind gusturile oricui datorită aromei sale bogate și a ingredientelor proaspete. Această...
Rețete de acasă
Chiftele din năut. Rețeta de post
O rețetă delicioasă de post: chiftele din năut
Ingrediente:
300 g năut (conservă sau fiert)
1 ceapă mare
2-3 căței de usturoi
1 legătură de pătrunjel
1 legătură de mărar
1...
Rețete de acasă
Poale-n brâu moldovenești. Rețeta bunicii
Poale-n brâu moldovenești sunt un deliciu tradițional românesc. Iată o rețetă pentru a le prepara acasă:
Ingrediente:
500 g făină
25 g drojdie proaspătă sau 7 g...
Rețete de acasă
Rețeta tradițională de mucenici moldovenești
Pe 9 martie, creștin-ortodocșii sărbătoresc Ziua Sfinţilor 40 de mucenici din Sevastia. Aceştia au trăit în timpul împăratului Liciniu (308-324) şi erau soldaţi în...
Rețete de acasă
Cea mai sănătoasă modalitate de a găti broccoli
În ultimii ani, broccoli și-a câștigat reputația ca o legumă excelentă datorită nivelurilor ridicate ale unui compus deosebit de benefic numit sulforafan. Cu unele...
Rețete de acasă
Tartă cu prune și cașcaval. O rețetă perfectă de toamnă
Bucătarul TV Iris Köck vine cu o rețetă de prăjitură potrivită într-un an absolut minunat pentru prune. Este vorba despre o tartă cu prune...
Rețete de acasă
Cafeaua cu ciuperci, un nou trend. Ce spun specialiștii de la Harvard
Apreciate pentru că adaugă mâncărurilor savuroase o aromă bogată și spumoasă, fiind bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, ciupercile sunt delicioase. Dar, până de...